Il nostro laboratorio
Nel cuore dell’azienda, il laboratorio è il luogo in cui tecnica e creatività si incontrano. Qui i nostri specialisti danno forma a preparazioni originali e su misura: carni bianche farcite con formaggi, insaccati, salsicce, verdure e abbinamenti pensati per esaltare ogni taglio. Ogni ricetta nasce da una selezione meticolosa degli ingredienti e da un approccio artigianale che privilegia gusto ed equilibrio.
Accanto alla lavorazione a crudo, il laboratorio ospita un’area dedicata allo spiedo e alle cotture: polli arrosto, preparazioni gratinate, farciture già pronte da portare in tavola. Completa l’offerta una linea gastronomica che sorprende per varietà e sapore: tacos con carni selezionate, dolci della casa, torte salate, insalate di riso e piatti pronti, pensati per chi cerca qualità, praticità e un tocco di originalità.
Forniture all’ingrosso
Affianchiamo quotidianamente macellerie, gastronomie e realtà del settore alimentare con un servizio di fornitura strutturato, puntuale e altamente personalizzabile. Il nostro assortimento copre un’ampia gamma di prodotti: pollame selezionato, carni bianche lavorate, preparazioni fresche e referenze gastronomiche pronte all’uso.
Grazie a un’organizzazione logistica consolidata e a uno staff specializzato, garantiamo consegne rapide, costanti e su misura per ogni cliente. La nostra forza sta nell’affidabilità del servizio, nella qualità certificata dei prodotti e nella capacità di adattarci alle esigenze specifiche di ciascun punto vendita o laboratorio. Una presenza concreta e professionale sul territorio, al fianco di chi lavora con serietà e cerca partner di pari valore.
Forniture all’ingrosso
Affianchiamo quotidianamente macellerie, gastronomie e realtà del settore alimentare con un servizio di fornitura strutturato, puntuale e altamente personalizzabile. Il nostro assortimento copre un’ampia gamma di prodotti: pollame selezionato, carni bianche lavorate, preparazioni fresche e referenze gastronomiche pronte all’uso.
Grazie a un’organizzazione logistica consolidata e a uno staff specializzato, garantiamo consegne rapide, costanti e su misura per ogni cliente. La nostra forza sta nell’affidabilità del servizio, nella qualità certificata dei prodotti e nella capacità di adattarci alle esigenze specifiche di ciascun punto vendita o laboratorio. Una presenza concreta e professionale sul territorio, al fianco di chi lavora con serietà e cerca partner di pari valore.
Il nostro negozio
Un punto vendita pensato per offrire qualità, varietà e attenzione al cliente. La sezione macelleria propone tagli su richiesta di carni suine, pollame e volatili, lavorati al momento dai nostri esperti secondo le esigenze specifiche di ogni cliente.
Accanto alla carne fresca, la gastronomia propone piatti pronti alla degustazione, sempre stagionali e realizzati con ingredienti locali. Le ricette cambiano in base alla disponibilità e alla domanda, con un’ampia selezione di specialità venete, in omaggio alla nostra origine familiare.
Completano l’offerta una curata esposizione di formaggi e affettati: dai prodotti artigianali del territorio varesotto, lombardo e piemontese, fino ai formaggi dell’Altopiano di Asiago, selezionati per equilibrio e genuinità. La proposta si estende anche al comparto ittico, con referenze fresche provenienti dal mercato di Chioggia e dall’Adriatico, per una scelta completa e sempre orientata alla qualità.